瓜儿豆胶
粘度:5000-5500 cps,200目
有货
基本信息
产品名称 | 瓜儿豆胶 |
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英文名称 | Guar |
别名 | 古耳胶, 瓜胶 |
规格或纯度 | 粘度:5000-5500 cps,200目 |
一般描述
瓜儿胶,由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体, 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成;属于天然半乳甘露聚糖,几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶,天然溶液 pH在 6-8之间;
瓜儿胶,由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体, 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成;属于天然半乳甘露聚糖,几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶,天然溶液 pH在 6-8之间;
相关属性
CAS编号 | 9000-30-0 |
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MDL号 | MFCD00131250 |
EC号 | 232-536-8 |
品牌 | Jinpan |
PubChem CID | 44134661 |