D-(+)-棉子糖五水合物
三糖由半乳糖，果糖和葡萄糖组成。
99%
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基本信息
| 产品名称 | D-(+)-棉子糖五水合物 |
|---|---|
| 英文名称 | D(+)-Raffinose pentahydrate |
| 别名 | D-(+)-蜜三糖五水合物 |
| 英文别名 | O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranosyl β-D-fructofuranoside; Melitose; Melitriose; Melitose Pentahydrate |
| 规格或纯度 | 99% |
| 运输条件 | 常规运输 |
| 生化机理 | 棉子糖是由半乳糖，果糖和葡萄糖组成的三糖。棉子糖被D-半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖。三糖由半乳糖，果糖和葡萄糖组成。D-半乳糖苷酶水解为D-半乳糖和蔗糖。 |
一般描述
由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。缓缓加热至100℃时失去结晶水。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。溶解度:143 g/L水、1g/10ml 甲醇，溶于吡啶，微溶于醇。A trisaccharide composed of galactose, fructose, and glucose.
A trisaccharide composed of galactose, fructose, and glucose.
相关属性
| CAS编号 | 17629-30-0 |
|---|---|
| 敏感性 | 易吸潮 |
| 比旋光度 | 105° (C=10,H2O) |
| 熔点 | 78-80°C |
| 溶解性 | Soluble in water (500 mM at 20 °C), pyridine, and water. |
| 储存温度 | 充氩 |
| MDL号 | MFCD00071590 |
| 密度 | 1.465 |
| 分子量 | 594.51 |
| 分子式 | C18H32O16·5H2O |
| EC号 | 208-146-9 |
| 品牌 | Jinpan |
| 备注 | 如果有可能，您尽量在同一天配置溶液，并在当天使用完它。但是，如果您需要预先配制储备溶液，我们建议您将溶液等份保存在-20°C的密封小瓶中。通常，它们最多可以使用一个月。在使用前和打开样品瓶之前，我们建议您让您的产品在室温下平衡至少1小时。需要更多关于溶解度，用法和处理的建议吗？请访问我们的常见问题（FAQ）页面以获取更多详细信息。 |
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| PubChem CID | 2724100 |